Vierailija 16: Olin harkkarina hampurilaisiakin myyvässä ravintolassa ja järkytyin kun huomasin että siellä oli tapana ensin nostella paljain näpein raa’at veriset pihvit parilalle ja sitten käsiä pesemättä laittaa salaatit hampurilaiseen. Gluteenittomat pihvit paistettiin samalla pannulla normaalien pihvien kanssa ja samaa leikkuulautaa käytettiin esim sandwichien leikkaamiseen monta tuntia. Kokit näpersivät kännykkää ja sitten menivät käsiä pesemättä tekemään salaattiannosta.
Kerran asiakas pyysi alle vuoden ikäiselle taaperolleen kurkkulohkoja syötäväksi ja, kun olin laittanut hanskat käteen ja olin menossa pesemään kurkkua, yksi kokeista sanoi, että ei tarvi hifistellä, otti vielä pesemättömän kurkun kädestäni, pilkkoi sen paljain, rasvaisin käsin likaisella veitsellä ja antoi tarjoilijalle. Toivottavasti vauvan suolisto ei protestoinut.
Mutta hyi yrjö!!
Vierailija 17: Työskentelin vuosia sitten laitoshuoltajana sairaalassa ja täytyy sanoa, että hirvittää miten jotkut ei välittäneet siitä, että tuleeko oikeasti puhdasta vai ei.
Kun pestiin jotain suihkupäitä ja letkuja desinfioivassa pesukoneessa, ne olisi pitänyt asetella sellaiseen telineeseen oikein, jotta pesuvesi menee sieltä sisältä myös, arvaatkaapa kiinnostiko kaikkia? Samaisen koneen pesuainekanisteriin piti merkata kerran viikossa se kohta missä pesuaine on menossa, jotta näkee että kone todella ottaa pesuainetta. No, sijaistajana ollessa erään osaston pesukonetta oli käytetty ties kuinka pitkään ilman että se oli ottanut pesuainetta. Siellä oli pesty alusastiat ja kaikki pelkällä vedellä monta viikkoa.
Lisäksi hoitajat saattoi viedä hyla-tuotteita täysin laktoosittomille, kun eivät ymmärtäneet että mikä ero niillä on.
Eräs mieslääkäri ei koskaan pessyt käsiään, kun kävi vessassa.
Esim. johonkin leikkaukseen mennessä aina mietityttää, että mitenhän tämäkin leikkaussali on kiireessä siivottu ja onko välineet huollettu kunnolla. Tiedän että on sellaisia, jotka tekee työnsä hyvin, mutta valitettavasti on myös niitä, joilla omatunto ei kolkuta.
Vierailija 18: Olin rossossa työharjoittelussa kun kokki pudotti vahingossa kypsän pihvin lattialle. Hän laittoi sen noin 4 sekunniksi rasvakeittimeen ja sanoi sen tappavan bakteerit. Sen jälkeen pihvi suoiraan lautaselle ja asiakkaalle. :C
Vierailija 19: Olin ennen apteekkialalla ja pisti kyllä ärsyttämään lääkeyhtiöiden voiton tavottelu ja apteekkien lahjominen. Tyyliin “myykää sitä ja tätä ja tota, suositelkaa meidän tuotteita, vaikka olisi halvempia rinnakkaisvalmisteita. Jos myytte sen ja sen verran kuukaudessa, niin henkilökunta saa ilmaiset lounaat ja muumimukit.”
Ja siis ymmärrän kyllä sen, että näiden yhtiöiden on pakko tehdä voittoa, mutta minusta tuo on vain todella eettisesti epäilyttävää.
Vierailija 20: Jahas, aloitetaan ekasta työstäni. Olin kaupan kassalla ja tauoilla hengasin lihatiskin tytön kanssa. Kerran tauolla olimme samaan aikaan naisten vessassa, tämä tyttö kiroili pissatessaan kopissa. Tiedustelin onko pissatulehdus niin tämä vastasi että ei vaan klamydia, paiseita alapäässä. Oli juuri aloittanut lääkityksen. Siitä menimme savukkeelle jonka jälkeen hän veti samat hanskat taskustaan joilla oli jo koko aamupäivän työskennellyt. Käsiä en nähnyt hänen pesevän missään vaiheessa.
Sitten seuraavaan duuniini, päiväkotiin. Meidän ryhmän lto vihasi yhtä lasta, usein tämä lapsi suljettiin sellaiseen pikkuhuoneeseen yksin leikkimään jopa tunneiksi. Muutenkin hänen kohtelunsa oli kaikin puolin törkeää, avoimen vihamielistä ja halveksuvaa lto:lta.
Ruoan kanssa oli myös melkoista meininkiä, esim. nappasin useamman kerran leivän pois gluteenittoman lapsen lautaselta. Lto syötti tahallaan muslimilapsille kinkkukiusausta, oli avoimen rasistinen. Yksi 8kk vauva alkoi oksentaa ja ripuloida kesken päivän kun lto laittoi hänelle kielloistani huolimatta tavallista maitoa nokkamukiin sen korvikkeen sijaan jota vanhemmat oli hänelle sinne tuoneet ja ostaneet. Lto suuttui jos soitin vanhemmat hakemaan sairaan lapsen pois kesken päivän. Ei kuulemma esim. yksi oksennus haittaa mitään. Jos lapsella on kuumetta mutta jaksaa ulkona huojua omilla jaloillaan pystyssä niin “ei haittaa”. Laittoi muslimilapsen laulamaan virttä ja rukoilemaan että oppii “suomalaisille kunnon tavoille”.
Sanomattakin selvää että en työskentele kummallakaan alalla enää…