VAROITUS: Tästä syystä sinun ei tulisi koskaan syödä raakaa piparitaikinaa

VAROITUS: Tästä syystä sinun ei tulisi koskaan syödä raakaa piparitaikinaa

Joulukuussa leivotaan ahkerasti pipareita, ja taikinaa tavataan syödä enemmän tai vähemmän myös raakana. Monien lasten (ja aikuistenkin) mielestä, piparitaikina on parempaa kuin itse valmis tuote. Nykytutkimuksien mukaan raakaa taikinaa ei kuitenkaan kannata syödä lainkaan.

Lue myös:  Tässä joululahjaidea hänelle jolla on jo kaikkea: Pilleri joka saa ulosteen kilmaltelemaan!

Etenkin valmistaikina voi sisältää ikäviä bakteereja.

The New England Journal of Medicine – lehdessä julkaistun uuden tutkimuksen mukaan raa’assa taikinassa voi piillä iso pöpöriski.

Jos taikinaa kuitenkin haluaa välttämättä syödä, eikä siitä tulisikaan bakteeritartuntaa, saattaa se silti aiheuttaa vatsakipuja, suurina määrinä syötynä.

Lue myös:  Psykologi: Liian aikainen joululaulujen soitto lisää ihmisten ahdistusta ja stressiä

Bakteerit kuolevat kuumentaessa, mutta kestävät pakastamista.
Asiantuntijat suosittelevat että jauhojen käsittelyn jälkeen kannattaa aina pestä kädet.

Kommentoi alas, onko sinulla tapana syödä raakaa piparitaikinaa.

Lähde: The New England Journal of Medicine

Kommentoi